Dwutygodnik „Owoce Warzywa Kwiaty” ukazuje się nieprzerwanie od ponad 49 lat. To popularne czasopismo adresowane jest do profesjonalistów: rolników, producentów owoców, warzyw i kwiatów oraz handlowców. Publikuje ważne i pożyteczne informacje o uprawie i odmianach warzyw, owoców, roślin ozdobnych, nowoczesnych technologiach, technice ogrodniczej, ochronie roślin. Porusza zagadnienia dotyczące rynku, ekonomiki produkcji oraz związane z ekologią i alternatywną ochroną biologiczną upraw.
W numerze 4/2010
● Z kraju i ze świata
● Rynek – Tomasz Smoleński
● Dystrybucja owoców deserowych. Po pierwsze eksport – dr G. Klimek
Autor dokonuje analizy stanu i perspektyw kanałów dystrybucji w naszym kraju.
● Polskie pomidory w Europie – mgr A. Bugała
W najbliższych latach prawdopodobnie wzrośnie sprzedaż świeżych pomidorów do krajów WNP, zwłaszcza do Rosji. Wyższy może być także eksport do UE-15. Jednak niezbędna będzie współpraca polskich firm z dużymi sieciami handlowymi oraz szerokie akcje promocyjne.
● Ceny owoców, warzyw i kwiatów – Agnieszka Kozłowska
● Sałata – nie bądź zielony! – Agnieszka Kuczkowska
Decyzja dotycząca wyboru odmiany w dużym stopniu wpływa na plon. Dlatego prezentujemy niektóre nowe odmiany sałaty proponowane przez firmy nasienne.
● Vademecum uprawy sałaty – Marta Szyperek
● Godne uwagi odmiany kapusty głowiastej białej
● Cebulowe propozycje odmianowe
● Marchew – odmiany średnio wczesne w badaniach COBORU – mgr M. Litka
● Polskie szczepy Trichoderma – Marta Szyperek
Wykorzystanie w badaniach grzybów Trichoderma związane jest z ich powszechnym występowaniem w naturze, zdolnością do zasiedlania różnych środowisk, łatwością izolowania i namnażania, a także ograniczania rozwoju wielu patogenów.
● Siewniki do warzyw – Jan Przyrowski
Zima wprawdzie w pełni, tym niemniej warto już teraz pomyśleć o wiosennych siewach warzyw i zastanowić się nad wyborem odpowiedniego siewnika.
● Odmianowe nowości świetnej jakości
● Previcur Energy 840 SL – niezastąpiony w ochronie roślin warzywnych przed chorobami – prof. dr hab. J. Robak
● Przędziorki można zwalczyć – mgr R. Guzik
● Co nowego w ochronie warzyw przed chwastami – dr Z. Anyszka
Zmniejszenie asortymentu herbicydów w uprawach warzyw utrudnia prawidłową ochronę przed chwastami i może być przyczyną większego zachwaszczenia plantacji. Konieczne będzie zwiększenie liczby zabiegów mechanicznych, w tym ręcznego pielenia, co może powodować wzrost kosztów produkcji i pogorszenie jakości warzyw.
● „Wirówka” w sadzie jabłoniowym – prof. dr hab. A. Mika
W Polsce upowszechniono koronę wrzecionową drzew. Wystarczy jednak przyjrzeć się sadom jabłoniowym, aby stwierdzić, że w większości nie ma koron wrzecionowych tylko osiowe. Jak można je formować, żeby drzewa dobrze plonowały?
● Zalecenia dla produkcji – Henryk Czerwiński, Joanna Najda, Ewelina Wiącek
Na konferencji, która odbyła się podczas VI Międzynarodowych Targów Agrotechniki Sadowniczej szeroko omówiono problematykę nowoczesnej produkcji owoców.
● Całkiem inny Sandomierz – Piotr Grel
Tegoroczne Spotkanie Sadownicze było poświęcone przede wszystkim funkcjonowaniu branży dzisiaj oraz prognozom na najbliższą przyszłość.
● Kliknij w drzewo – Piotr Gościło
Po raz kolejny pokaz cięcia drzew towarzyszący XIX Spotkaniu Sadowniczemu odbył się w gospodarstwie Elżbiety i Krzysztofa Gotfryd w Ostrołęce k. Sandomierza.
● Mszyce na drzewach pestkowych – Marcin Oleszczak
● Nowości w Essen – Henryk Czerwiński
Podczas kolejnej edycji Międzynarodowych Targów Roślin, które odbyły się niespełna dwa tygodnie temu w Niemczech, wyróżniono 5 odmian roślin ozdobnych. Zaprezentowano również nowe strategie marketingowe i sprzęt do produkcji.
● Cięcie liści anturium – dr Jadwiga Treder
Producenci coraz częściej sadzą anturium w większym zagęszczeniu. Uzyskują wówczas wyższy plon, ale niekiedy kosztem jakości kwiatostanów. Aby ją poprawić, stosuje się prześwietlające cięcie liści.
● Wyprodukować i sprzedać – Agnieszka Kuczkowska
– Trzeba najpierw znaleźć odbiorcę, zadbać o transport, a dopiero potem zwiększać powierzchnię uprawy – uważa Jacek Staszko, właściciel gospodarstwa roślin ozdobnych w Bojanowie k. Leszna.
● Hibiskus w nowej odsłonie – Danuta Pyza-Grzybowska
Interesującą propozycją dla wymagających klientów może stać się Hibiscia. Zaprezentowano ją po raz pierwszy w Polsce podczas dni otwartych w firmie Plantpol.
● Producenci pytają – KRUS odpowiada – Ewa Jaworska-Spicak
● Pogoda Zdrowie Przyroda – Andrzej Zalewski





