Dwutygodnik „Owoce Warzywa Kwiaty” ukazuje się nieprzerwanie od ponad 49 lat. To popularne czasopismo adresowane jest do profesjonalistów: rolników, producentów owoców, warzyw i kwiatów oraz handlowców. Publikuje ważne i pożyteczne informacje o uprawie i odmianach warzyw, owoców, roślin ozdobnych, nowoczesnych technologiach, technice ogrodniczej, ochronie roślin. Porusza zagadnienia dotyczące rynku, ekonomiki produkcji oraz związane z ekologią i alternatywną ochroną biologiczną upraw.
W numerze 5/2010
● Z kraju
● Rynek – Tomasz Smoleński
● Ceny owoców, warzyw i kwiatów – Agnieszka Kozłowska
● Dystrybucja owoców deserowych. Supermarkety: ostrożnie z ogniem... – dr G. Klimek
W cyklu dotyczącym kanałów dystrybucji owoców autor przeanalizował stan i perspektywy rozwoju rynków hurtowych oraz eksportu w poprzednich numerach, w tym zaś – uwagi odnoszące się do pozostałych kanałów dystrybucji.
● Fruit Logistica. Trzy dni w Messe Berlin – Marta Szyperek
● Bezglebowa uprawa pomidorów. Przypomnienia na marzec – dr M. Wysocka-Owczarek
Ze względu na niekorzystne warunki klimatyczne oraz duże zróżnicowanie wzrostu i rozwoju generatywnego roślin, każda uprawa wymaga indywidualnej oceny.
● Marchew – odmiany średnio późne w badaniach COBORU – mgr M. Litka
W badaniach przeprowadzonych w ubiegłym roku w Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Szczecinie Dąbiu oceniano poziom plonowania, strukturę plonu, cechy jakościowe korzeni marchwi i inne parametry ważne dla użytkowników. W artykule przedstawiono wyniki badań oraz charakterystykę odmian należących do typu Nantes.
● Odmiany cebuli w sezonie 2009 (cz. I) – mgr E. Milczyńska
W COBORU w minionym sezonie, już po raz drugi, założono doświadczenie z licznym zestawem odmian cebuli. Prezentujemy wyniki ze Stacji Doświadczalnej w Masłowicach koło Wielunia. Część I dotyczy odmian bardzo wczesnych, wczesnych oraz średnio wczesnych.
● Odmiany warzyw dla profesjonalistów (cz. II)
● Sielanka w nasionach – Kamil Rosal
Na szkoleniu w Warce producenci i przetwórcy mogli zapoznać się z nowościami firmy Nickerson-Zwaan, a także z ofertą firm BASF i Tradecorp.
● Rosahumus poprawia żyzność gleb i plonowanie – Krzysztof Zachaj
● Marzec w sadzie – Piotr Gościło
● Formowanie drzew na wczesne owocowanie – prof. dr hab. A. Mika
Drzewka posadzone w sadzie można przyciąć słabo lub silnie. Cięcie słabe sprzyja wczesnemu owocowaniu, natomiast cięcie silne opóźnia owocowanie. Jak prawidłowo wykonać ten zabieg?
● Jak gęsto sadzić czereśnie? – dr H. Morgaś
Opłacalność produkcji owoców systematycznie pogarsza się. Ceny, jakie producent może uzyskać za czereśnie, w porównaniu do cen jabłek, wiśni czy śliwek, są na tyle atrakcyjne, że warto zastanowić się nad ich uprawą.
● Miodówki gruszowe – Marcin Oleszczak
● „Przedwiośnie Sadownicze” – mgr A. Orzeł
Jest to cykl szkoleń wiosennych gromadzących od kilku lat sadowników z Podkarpacia. Na wykładach omawiane są problemy związane z praktycznym prowadzeniem sadów.
● Wydobyć polskie wina z piwnic zapomnienia – Agnieszka Kuczkowska
Poprawa jakości plonów, nowoczesne techniki cięcia roślin i ochrony plantacji oraz metody mechanicznego zbioru winogron to tylko niektóre zagadnienia omawiane na IV Ogólnopolskiej Konferencji Winiarskiej w Sulechowie.
● Debata w Grójcu – Henryk Czerwiński
Podczas XV Ogólnopolskiego Spotkania Sadowników w Grójcu odbyła się debata ekspertów pt. „Grupy producenckie jako narzędzie w rozwoju eksportu polskich jabłek”.
● Ukorzenianie sadzonek poinsecji – dr J. S. Nowak
Jakość wybarwionej poinsecji w doniczce zależy od wielu czynników, m.in. od jakości sadzonki oraz od właściwego postępowania w czasie ukorzeniania.
● Kolorowa cantedeskia wcześniej – dr J. Treder
Dzięki odpowiednim zabiegom można przyspieszyć wegetację i kwitnienie kolorowej cantedeskii, a tym samym ograniczyć wydatki na ogrzewanie i uzyskać wyższą cenę za produkt.
● Rabatowe dłużej piękne – prof. dr hab. J. Nowak
Warunki uprawy w szklarni, w transporcie i w punktach sprzedaży wpływają na wartość dekoracyjną roślin rabatowych.
● Producenci pytają – KRUS odpowiada – Ewa Jaworska-Spicak
● Pogoda Zdrowie Przyroda – Andrzej Zalewski





