022015

Pieczarki – biuletyn producenta pieczarek 2/2015

Opis produktu

W numerze 2/2015

Jak żyć, Panie Prezesie – dr Krystian Szudyga

Technologia uprawy
Stabilizacja i wzrost plonów pieczarki – dr Nikodem Sakson
Lód w klimatyzacji technologicznej, cz. 3 – dr Michał Michałkiewicz
Anatomia plonu ogólnego pieczarek – prof. dr hab. Marian Gapiński, prof. dr hab. Wanda Woźniak, dr inż. Ryszard Gnus
Artykuł sponsorowany: Innowacje, aktualizacje, wdrożenia, nowe pomysły w technice regulacji klimatu w pieczarkarni – Andrzej Łobzowski
Trafić w punkt – mgr inż. Wojciech Konieczny
Bielszy odcień bieli, czyli, od czego zależy kolor pieczarek – inż. Maciej Grzeszek Artykuł sponsorowany: Pewnym krokiem w drodze do lepszego jutra – Ania Zdunek

Ochrona pieczarki
Biologia i szkodliwość zadrowatych związanych z uprawą pieczarek – dr inż. Mariusz Lewandowski
Daktylium – stary problem, nowe fakty – dr hab. Czesław Ślusarski
Przedsięwzięcia profilaktyczne zabezpieczające uprawy pieczarki przed chorobami infekcyjnymi i muchówkami (cz. 2) – mgr inż. Zbigniew Uliński
Złożony układ: pieczarka – organizmy zasiedlające halę uprawową – dr Ewa Dmowska
Artykuł sponsorowany: Mycetox Extra – skuteczny środek do dezynfekcji mat uprawowych – mgr inż. Zbigniew Uliński

Ekonomika produkcji i aspekty prawne
Ceny pieczarek – mgr inż. Grażyna Stępka
W I kwartale 2015 r. – spadek polskiego eksportu świeżych pieczarek – mgr inż. Tomasz Smoleński
Konieczność dołączenia decyzji środowiskowej do wniosku o zbieranie lub przetwarzanie odpadów – mec. Paweł Kulesza, Maciej Drzazgowski
Umowa o zakazie konkurencji na czas trwania stosunku pracy – dr Jakub Janeta
Boczniak i inne grzyby
O boczniaku – dr Krystian Szudyga
Uprawa boczniaka. Część I – dr inż. Kinga Ławicka

Zdrowie
Jakość sensoryczna ras pieczarki dwuzarodnikowej (Agaricus bisporus) w badaniach laboratoryjnych
– dr Anna Wrzodak, dr J. Szumigaj-Tarnowska
Właściwości prozdrowotne soplówki jeżowatej – mgr Iwona Golak-Siwulska, prof. dr hab. Marek Siwulski, prof. dr hab. Krzysztof Sobieralski
Wspaniałe potrawy z grzybów – Iwona Sas-Golak

Branżowe rozmaitości
Branżowe rozmaitości – mgr inż. Grażyna Stępka
Spotkanie z dr Helen Grogan zorganizowane przez SBGU 24.03. 2015 r.
w Skierniewicach
Uprawa grzybów z dyplomem w ręku
III Ostrowski Festiwal Smaków i Regionalne Targi Turystyczne w Ostrowie Wielkopolskim
Nowoczesna uprawa pieczarek w firmie Agromycel na Mazurach
Firma Wokas zaprasza na Pieczarkalia 2015