Sad Nowoczesny 5/2018

Opis produktu

„Sad Nowoczesny” 5/2018

Rynek

Czy jeszcze będziemy dumni z polskiego jabłka? (cz. I) – Krzysztof Janisławski

Albo nauczymy się produkować i eksportować jabłka najwyższej jakości, albo będzie gorzej niż dziś. A teraz, cytując Zbigniewa Chołyka, produkujemy najgorsze i najtańsze jabłka na świecie.

I kwartał: ceny skupu jabłek na eksport – mgr inż. Irena Strojewska

Ceny skupu jabłek z przeznaczeniem na eksport w I kwartale 2018 r. wobec cen w miesiącach styczeń–marzec 2017 r. były przeciętnie wyższe o 75%. Pomimo tak dużego wzrostu cen, eksport „drogich jabłek” w końcówce sezonu był powolny, ale stabilny.

Młodzi do dzieła – Maciej Kania

Masz nie więcej niż 40 lat i chcesz rozpocząć samodzielne prowadzenie gospodarstwa? Już w maju ogłoszony będzie nabór wniosków o przyznanie premii na uruchomienie działalność rolniczej.

TEMAT NUMERU: Ochrona w maju

Sezon wegetacyjny rozpoczął się na dobre. Wysoka temperatura panująca w kwietniu sprawiła, że drzewa szybciej zakwitły. Za nami pierwsze zabiegi ochrony. Jeśli nadal będzie ciepło i sucho, to poważnym wyzwaniem dla producentów owoców będzie w tym roku mączniak jabłoni. O tym, na co jeszcze zwrócić uwagę, planując zabiegi zwalczające choroby i szkodniki, można przeczytać na najbliższych stronach.

Parch i mączniak – aktualna sytuacja – Wojciech Kukuła

Sucha i ciepła pogoda, choć nieprzychylna dla parcha, jest idealna dla rozwoju mączniaka jabłoni. Na co zwrócić uwagę, walcząc z tymi chorobami w bieżącym sezonie?

Chroń kwiaty, a unikniesz chorób w przechowalni – dr Hanna Bryk

Kwitnienie roślin sadowniczych jest okresem szczególnego zagrożenia ze strony chorób infekcyjnych, gdyż kwiaty będące bardzo delikatnymi organami są podatne na zakażenie przez różne grzyby i bakterie.

Główny cel – mszyce – Barbara Błaszczyńska

W okresie opadania płatków kwiatowych kontynuujemy zwalczanie mszyc. Wybierając insektycyd zwalczający szerokie spektrum szkodników, jednocześnie ograniczamy występowanie owocnicy jabłkowej, toczyka gruszowiaczka i pryszczarka jabłoniaka. Kiedy i jak wykonywać zabiegi?

Pordzewiacz i przędziorki po kwitnieniu – Barbara Błaszczyńska

Zarówno pordzewiacz jabłoniowy, jak i przędziorki to szkodniki niewielkie. Powodują jednak bardzo duże szkody. Jakie? Jak ocenić zagrożenie? Kiedy i czym je zwalczać?

Owocówka jabłkóweczka – wzrastające zagrożenie – Barbara Błaszczyńska

Od kilku lat wzrasta zagrożenie owocówką jabłkóweczką. Zdarza się, że pomimo intensywnej ochrony robaczywych może być nawet kilkadziesiąt procent owoców. Jak przygotować się do walki z tym szkodnikiem?

Czereśnie atrakcyjne dla muchówek – dr hab. Barbara H. Łabanowska, dr Małgorzata Tartanus, mgr Wojciech Piotrowski

Owoce czereśni i wiśni są uszkadzane przez nasionnice i muszkę plamoskrzydłą. Jakie są możliwości ich zwalczania?

 

Ochrona

Adiuwanty i kondycjonery wody – co, kiedy? – Arkadiusz Sławiński

W poprzednim artykule (SN 4/2018) zwróciłem uwagę na konieczność sprawdzania i ewentualnego poprawiania jakości wody stosowanej do opryskiwań. Kondycjonery wody nie tylko zmieniają jej pH czy twardość. Jakie inne produkty wybierać, aby wspomóc działanie poszczególnych grup pestycydów?

Znoszenie można i trzeba ograniczyć (cz. II) – dr inż. Artur Godyń

Kupując opryskiwacz, warto wybrać taki, który umożliwia regulację nie tylko wydatku, lecz także zakresu i kierunku strumienia powietrza. Dzięki temu uzyskuje się możliwość lepszego dopasowania parametrów strumienia cieczy do wielkości i kształtu opryskiwanych drzew i ograniczenie znoszenia.

 

Agrotechnika

Mniej znaczy lepiej – porady Adama Fury zanotowała Barbara Matoga

Gala została wyhodowana w I połowie XX wieku w Nowej Zelandii, ale dopiero pod koniec ubiegłego stulecia zaczęła zdobywać nowe rynki i uznanie u producentów. Dziś sprzeda się ją wszędzie. Na co zwrócić uwagę w jej uprawie?

Czereśnie intensywnie – dr hab. Elżbieta Rozpara

Towarowa, opłacalna uprawa czereśni stała się faktem. Co się do tego przyczyniło?

Czereśnia – odmiany wczesne do uprawy towarowej – dr hab. Elżbieta Rozpara

Rosnące wymagania rynku spowodowały, że wyhodowano odmiany o atrakcyjnych owocach w grupie odmian wczesnych. Jak sprawdzają się w kolekcji skierniewickiego Instytutu?

Jak wykorzystać potencjał drzewek? – dr inż. Magdalena Kapłan

Pomimo zmiennej i nieprzewidywalnej opłacalności od kilku lat obserwuje się dynamiczny rozwój polskiego sadownictwa. Corocznie powstają nowe sady i odmiany starsze są wymieniane na bardziej opłacalne, modne i niezawodne w uprawie.

Wokół zakupu drzewek – dr inż. Magdalena Kapłan

Temat związany z reklamacją materiału szkółkarskiego jest trudny zarówno dla sadowników, jak i szkółkarzy, m.in. ze względu na kwestie dotyczące udowodnienia wszelakich defektów. Jak postępować w razie pojawienia się problemów z jakością, ewentualnie z tożsamością odmianową?

Jak zadbać o pąki? – Agnieszka Okła

W sadzie jabłoniowym na terenie gminy Białośliwie drzewa – choć nadwyrężone zębem czasu – są obłożone pąkami. Jak gospodarze uzyskali taki efekt pomimo niezwykle trudnego sezonu?

Krzem dobry na stres – Wiesław Ciecierski

Z punktu widzenia nawożenia gleby krzem nie jest zakwalifikowany do żadnej z istotnych dla życia roślin grup pierwiastków. Co więc sprawia, że zainteresowanie krzemem w rolnictwie jest tak duże?

Działo na wokandzie – Agnieszka Okła

Już od kilku lat w niektórych polskich gospodarstwach są stosowane działa przecigradowe. Nie brakuje jednak sceptycznych głosów na ich temat. Czy są one słuszne?

 

Szymonów rozmowy w Sadzie

Grad… i po gradzie – Szymon Jabłoński, Szymon Kamiński

Dla nas sadowników gradobicie to jedna z anomalii pogodowych. Co należy zrobić, gdy nawiedzi ona naszą plantację?

 

Ze świata

Z chilijskiego rynku owoców – dr Krzysztof Woźniak

Chile jest największym producentem jabłek w Ameryce Południowej. Jakie inne gatunki są tam uprawiane? Jak są zagospodarowane?