0001

Sad Nowoczesny 8/2017

Opis produktu

„Sad Nowoczesny” 8/2017 – główne zagadnienia

Rynek

Odmiany jabłoni – teraz i w przyszłości – dr Grzegorz Klimek

Po szczegółowej ocenie ekonomicznej odmian jabłoni, przeprowadzonej w kilkunastu gospodarstwach towarowych („Sad Nowoczesny” nr 7/2017), czas na podsumowanie struktury odmianowej. Co z niej wynika?

Sady przemysłowe po polsku – Jolanta Szaciłło

Opinie sadownika, naukowca i przetwórców na temat zakładania sadów przemysłowych.

O przymrozkach, glebie i Wilanowie – z prof. Dariuszem Wroną, kierownikiem Samodzielnego Zakładu Sadownictwa SGGW, rozmawia Jolanta Szaciłło.

Prof. Dariusz Wrona opowiada o tym, jak sobie radzić podczas niekorzystnych warunków pogodowych, jakie nawozy stosować i o działalności Samodzielnego Zakładu Sadownictwa SGGW.

 

TEMAT NUMERU: Przed zbiorami

Bez względu na to, jak duże starty w plonie spowodowały niekorzystne warunki pogodowe, już teraz należy zadbać o jak najlepszą jakość owoców, które pozostały na drzewach. W obliczu coraz większych problemów z siłą roboczą szczególne znaczenie ma dobra organizacja zbiorów. Wiele zależy również od sprawnego funkcjonowania chłodni. Na najbliższych stronach prezentujemy Państwu praktyczne wskazówki, jak zaplanować zbiór i przygotować się do sezonu przechowalniczego.

Sezon na finiszu – Przemysław Badowski

Wkrótce przystąpimy do zbioru jabłek. Co jeszcze można zrobić dla poprawy ich jakości? Jakie działania warto podjąć w sadach nieuszkodzonych przez przymrozki, a jakie tam, gdzie owoców jest niewiele?

Planujemy zbiór – praktyczne uwagi – Sylwia Ciara

Okres zbiorów to najważniejszy i najbardziej pracowity czas w całym sezonie. O czym należy pamiętać, aby zbiór przebiegał sprawnie zarówno w tym roku, jak i w przyszłości?

Komory przed sezonem – Marcin Piesiewicz

Zbliża się okres zbiorów, a wraz z nim kolejny sezon przechowalniczy. Owoce należy nie tylko zebrać w odpowiednim terminie, ale też włożyć je do prawidłowo przygotowanych komór. O czym należy pamiętać?

Jabłka spod siatek po zbiorze i przechowywaniu – prof. dr hab. Kazimierz Tomala, mgr Filip Sujecki

W wilanowskim Sadzie Doświadczalnym Samodzielnego Zakładu Sadownictwa SGGW badano wpływ siatek przeciwgradowych na przechowywanie jabłek.

 

Agrotechnika

O plon tegoroczny i przyszły – Adama Fury wysłuchała Jolanta Szaciłło

Jak zwalczać szkodniki atakujące nasze sady? Jak dbać o drzewa, które w tym roku nie dały nam owoców?

Nie zaniedbujmy odżywiania pestkowych – mgr inż. Zbigniew Marek

W tym sezonie nie wszystkie drzewa wydały plony. Nie znaczy to, że nie trzeba ich chronić i dokarmiać. Jak odżywiać pestkowe po zbiorach?

Sad jakich mało – Henryk Czerwiński

W sadzie Wiesława Mazura w Usarzowie byliśmy ostatnio w 2015 r. (SN 10/2015). Po dość suchym i upalnym lecie zbierano wtedy wyjątkowo duże plony. Jak wygląda produkcja owoców w tym gospodarstwie po tegorocznych wiosennych przymrozkach?

Doświadczeń rok czwarty – Jolanta Szaciłło

Na plantacji Piotra Baryły w Piotrowicach Wielkich (lubelskie) nikt nie poznałby, że to trudny sezon i że przez siedem dni temperatura utrzymywała się poniżej 0°C. – To wzorcowa plantacja, najlepsza, jaką miałem możliwość obejrzeć w tym bardzo trudnym sezonie – mówił prof. Stanisław Pluta podczas spotkania plantatorów porzeczki czarnej w Piotrowicach Wielkich (30 czerwca).

 

Najlepsze na wino – dr hab. Jerzy Lisek, prof. IO

Z roku na rok rośnie u nas powierzchnia uprawy winorośli. Jakie odmiany wybrać do produkcji winiarskiej?

 

Szymonów rozmowy w sadzie

Nekrotyczna plamistość liści jabłoni – Szymon Jabłoński, Szymon Kamiński

Jesteśmy na półmetku sezonu ochroniarskiego, który jak dotąd zaskoczył sadowników w kilku ważnych kwestiach. Parch jabłoni nie był tak groźny, jak można było się spodziewać, a szkodniki pojawiły się dopiero na przełomie maja i czerwca. Nieregularnie występują jednak problemy, które co roku stanowią wyzwanie.

 

Ochrona

Zagrażają w przechowalni –dr Hanna Bryk

W drugiej połowie lata rozpoczynamy ochronę owoców przed chorobami przechowalniczymi. Pierwsze zabiegi przeciwko najgroźniejszej i najczęściej występującej chorobie – gorzkiej zgniliźnie jabłek i gruszek – powinny być wykonane na owocach odmian zbieranych we wrześniu już pod koniec lipca lub w sierpniu. W późniejszych terminach chronimy owoce odmian zbieranych później.

Czereśnie i wiśnie chroń także po zbiorach – Barbara Błaszczyńska

Zakończyły się zbiory wiśni i czereśni. Nie kończy się jednak sezon ochrony. Jakie zabiegi należy wykonać w tym okresie?

Kończymy ochronę śliw – Barbara Błaszczyńska

Słabe owocowanie lub brak plonu nie zwalniają nas z obowiązku ochrony. Jakie zabiegi należy wykonać pod koniec lata?

 

Mechanizacja

Przetestowane w winnicy – Agnieszka Okła

Zaawansowana filtracja powietrza, wydajniejszy silnik czy większa moc układu hydraulicznego – to tylko niektóre z ulepszeń, jakie firma New Holland wprowadziła w ciągnikach sadowniczych z nowej serii T4 F/N/V. Można się było o tym przekonać podczas jazdy testowej w winnicy państwa Płochockich (Daromin, 28 czerwca).