wiom-4-2017

Warzywa i owoce miękkie 4/2017

Opis produktu

W numerze 4/2017

Rubryki
Serwis informacyjny
Nasze seminaria.RUN, CYKORIA I CK FROST

Przed nowym sezonem odbyły się kolejne spotkania szkoleniowe plantatorów warzyw, dostarczających surowiec do przetwórni Run, Cykoria i CK Frost. Również z naszym udziałem.
To nas bulwersuje

Spotkania branżowe
Czy znasz ten produkt?

Ogrodnik zarządza

PRZYJAZNA PRZETWÓRNIA

Kontynuując cykl artykułów o przetwórniach owocowo-warzywnych, przedstawiamy chłodnię Run z Włocławka oraz WZPOW z Kwidzyna. Może któraś z nich zdobędzie najwięcej Państwa przychylnych głosów w naszym plebiscycie?

SZANSA DLA MŁODYCH

Kwiecień to miesiąc, w którym ARiMR po raz trzeci uruchomi wsparcie dla osób planujących rozpoczęcie prowadzenia gospodarstwa.

CZEGO MOŻEMY NAUCZYĆ SIĘ OD FRANCUZÓW?

Perfekcyjna organizacja, innowacyjność, jasne regulacje prawne i skuteczne pobieranie opłat hodowlanych, to najważniejsze cechy nasiennictwa we Francji.

JAK UZYSKAĆ ROZSZERZENIE ZEZWOLENIA?

Co zrobić, gdy liczba zarejestrowanych środków ochrony roślin nie jest wystarczająca, by uzyskać plon określonego gatunku wysokiej jakości? Jak przejść procedurę rozszerzenia zakresu zezwolenia na ś.o.r. w tzw. uprawie małoobszarowej?

Odmiany

BOGACTWO DYNI

Dynia to warzywo chętnie kupowane przez zakłady przetwórcze. Przez ostatnie kilka lat jest dobra koniunktura dla producentów tego gatunku. Jakie odmiany warto posadzić?

POZNAJ DERENIA

W ostatnich latach zarejestrowano nowe odmiany derenia w kilku krajach. Różnią się wielkością, barwą i kształtem owoców oraz porą ich dojrzewania.

Uprawa

BURAKI – RODZINNA TRADYCJA

W Zakroczymiu (woj. mazowieckie) uprawa warzyw korzeniowych ustępuje miejsca truskawkom czy malinom. Jednak w gospodarstwie Milewskich prowadzona jest od ponad 10 lat.

DOBIERZ WŁAŚCIWĄ ŚREDNICĘ

System nawadniania składa się nie tylko ze studni i deszczowni. Tworzy go także sieć rurociągów, które dostarczają wodę na pole. Od ich średnicy zależy skuteczność pracy całego systemu.

ZAMULILI

Na polach instalacje do nawadniania kroplowego, a oprócz tego mikrozraszacze dla lepszego przyjęcia rozsady. Eksperyment w uprawie selera naciowego i sałaty się nie sprawdził.

DOZUJ JAK NALEŻY

Obliczanie dawki nawozów i stężeń roztworów nawozowych stosowanych w fertygacji nie jest trudne. Przekonaj się sam.

CH JAK CHLOR

Zapotrzebowanie roślin na chlor jest niewielkie. Jest on powszechny w środowisku. W uprawie mamy najczęściej do czynienia z nadmiarem tego składnika. Nadmiar chlorków powoduje zasolenie.

CHRONIĆ NAWOZAMI

Czy poprzez modyfikację nawożenia jesteśmy w stanie zwiększyć odporność truskawki na choroby i szkodniki? Zagadnienie omówił dr hab. Zbigniew Jarosz w czasie konferencji truskawkowej na styczniowych targach TSW.

Ochrona roślin

SYTUACJA SIĘ POPRAWIA

Jeszcze cztery lata temu do ochrony szparagów nie było zarejestrowanego żadnego środka. Obecnie jest ich ponad 20, ale nadal nie rozwiązano problemu zwalczania szkodników.

OBOWIĄZKOWE UPRAWNIENIA

Wykonując opryski w gospodarstwach trzeba mieć uprawnienia do tego rodzaju zabiegów. Przedstawiamy zakres podstawowego kursu chemizacyjnego.

WCZESNE FAZY WZROSTU CEBULI BEZ CHWASTÓW

Strata plonu spowodowana przez chwasty do fazy 2–3 liści cebuli może wynosić ponad 45%. Zależy ona od poziomu zachwaszczenia, ale można szacunkowo przyjąć, że stanowi 2–3% w przeliczeniu na każdy dzień obecności chwastów w tym okresie.

Bazar i hurt

JAKOŚĆ TO PODSTAWA

Zagościła wiosna, a z nią intensywne prace polowe. Tymczasem w magazynach znajdują się nadal zapasy ubiegłorocznych zbiorów.

ŚWIAT POD ZNAKIEM SZPARAGA

Jeszcze niedawno eksportowaliśmy szparagi do Niemiec. Dziś to Niemcy są europejską szparagową potęgą. Na świecie w produkcji wypustek bezkonkurencyjni są Chińczycy.

FINANSOWANIE GRUP

Prowadząc organizację producentów owoców i warzyw warto wiedzieć, z jakich możliwości finansowania można skorzystać w nowej perspektywie finansowej PROW 2014–2020.

CEBULA W PROGNOZACH

Zasiewy cebuli w 2016 r. były bardzo duże. To wynik wyjątkowo wysokich jej cen w sezonie 2015. A jak może być w tym roku?

Technika

AGROTECH 2017

Targi AGROTECH trwały od 17 do 19 marca. To największa impreza targowa branży rolniczej w halach. Zapraszamy na krótką relację z tego wydarzenia.

JEGO WYSOKOŚĆ WÓZ

Załadunek na polu warzyw zebranych przez kombajny staje się problemem w sytuacji, gdy są one narażone na uszkodzenia.

WŁASNY PRĄD

Budowa instalacji fotowoltaicznej wiąże się z wysokimi kosztami. Z pomocą chętnym przychodzą fundusze unijne i krajowe.

Portrety

NICIENIE W WARZYWACH

Nicienie glebowe – robaki obłe, niedostrzegalne gołym okiem, ale widoczne są negatywne efekty ich działania. Jak rozpoznać problem i go pokonać?

BABKA ZWYCZAJNA I LANCETOWATA

ROZRÓŻNIĆ NA SZCZYPIORZE

Przyczyn zasychania szczypioru może być wiele. Nie zawsze jest ono spowodowane czynnikami biotycznymi. Czy umiemy rozróżnić sprawców?

Ekologiczne

Z KONWENCJONALNEGO NA EKOLOGICZNE

Na co zwrócić uwagę podczas przekształcania gospodarstwa, co sprawia najwięcej problemów? Jak ważny jest płodozmian oraz próchnica glebowa?

ZDOBĄDŹ CERTYFIKAT

Rozpoczynamy cykl artykułów poświęconych jednostkom certyfikującym gospodarstwa ekologiczne i firmy przetwórcze. W Polsce działa obecnie jedenaście takich podmiotów. Zachęcamy Państwa do podzielenia się z nami opiniami na temat jednostek certyfikujących.

Ogrodnicze sprawy

W INTERESIE OGRODNIKÓW

Poniżej przedstawiamy kilka pilnych problemów, z którymi PZO zwrócił się do ministra rolnictwa i rozwoju wsi oraz partii rządzącej z prośbą o jednoznaczne zajęcie stanowiska.