Warzywa i owoce miękkie 6/2017

Opis produktu

W numerze 6/2017

Mroźny maj
Główną rolę na rynku owoców i warzyw w ostatnich tygodniach odegrała pogoda. To ona przyczyniła się do wzrostu kosztów produkcji pod osłonami, a te musiały przełożyć się na zwyżkę cen.

Rok temu były już w polu
W minionym sezonie w końcu kwietnia część rozsad pomidora wczesnego już znalazła się w polu. W tym wszyscy czekali na zmianę pogody. Umowy z plantatorami podpisane. Pierwsza dekada maja – rozsady nadal niewysadzone.

Współpraca się opłaca
Rolnicy, jednostki badawcze, producenci, przetwórcy oczekują na uruchomienie poddziałania PROW 2014–2020 „Wsparcie tworzenia i działania grup operacyjnych EPI na rzecz wydajnego i zrównoważonego rolnictwa”.

Przetwórstwo w gospodarstwie
Rusza dotacja dla rolników zamierzających rozpocząć działalność gospodarczą w zakresie przetwórstwa produktów rolnych.

Bezpieczeństwo dzieci – ważna sprawa (cz. 1.)
Państwowa Inspekcja Pracy i Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego kierują apel do dorosłych, żeby zadbali o bezpieczeństwo dzieci na wsi.

Wsparcie dla grup
Czerwiec 2017 roku wg harmonogramu PROW 2014–2020 obfituje w planowane do ogłoszenia nabory wniosków. Kolejnym z nich jest nabór wniosków z działania „Tworzenie grup i organizacji producentów”.

Oby była tu zawsze
Takie życzenie wyraził plantator warzyw z okolicy Leszna (woj. mazowieckie) odnośnie do Suszarni Warzyw Jaworski.

Ubezpieczenia rolne
Rząd zmienia wysokość dopłat z budżetu państwa i podnosi dopuszczalne stawki taryfowe.

Wczesne kapustne od lat
Okolice Piątku i Góry Św. Małgorzaty od dawna są znane z wczesnej uprawy warzyw pod niskimi osłonami. Tym też zajmują się Anna i Józef Banaszczykowie, którzy oferują nowalijki, a następnie inne warzywa na rynek warzyw świeżych.

Pod marką „Z Bronisz”
Wyprodukowane w Polsce, wysokiej jakości, zdrowe i smaczne – produkty pod marką handlową „Z Bronisz” są już sprzedawane w polskich sklepach.

Zaproś trzmiele do współpracy
W kilkunastu doświadczeniach przeprowadzonych w różnych miejscach Polski zarówno na pomidorze palikowym, jak i przemysłowym, za każdym razem uzyskiwano wzrost plonu od 20 do 50%.

Tegoroczna ozima
Uprawa cebuli ozimej to zawsze loteria. Czy w tym roku jest wygrana?

Razem – hodowca, producenci i dystrybutor
Stowarzyszenie Czosnek Galicyjski zrzesza hodowcę, producentów i dystrybutora czosnku. Podmioty współpracują na rzecz promocji polskiego czosnku w Polsce i za granicą.

Cebulowy eksperyment
Uprawa cebuli nie musi być tylko z siewu. Rozsada to też metoda osiągnięcia odpowiedniego plonu.

Truskawki po przymrozkach
Kwietniowo-majowe przymrozki dotknęły wiele gatunków sadowniczych. Jak można było poprawić kondycję truskawek?

Nawadnianie i fertygacja
Trudno już sobie wyobrazić gospodarstwo bez nawadniania – w intensywnych sadach towarowych, czy na plantacjach roślin jagodowych stosowane jest nawadniania kroplowe.

M jak magnez
Większość polskich gleb jest mało zasobna w dostępny magnez, a potrzeby pokarmowe warzyw wynoszą 25–50 kg Mg/ha na rok. Jego niedobór często ogranicza plonowanie.

Ważne stosunki
Składniki pokarmowe w glebie i roślinie nieustannie na siebie oddziałują. Przypominamy o najważniejszych zależnościach między makro- i mikroskładnikami.

Apetyt na ekologię
Na granicy Wielkopolski i województwa lubuskiego, w otoczeniu lasów leży gospodarstwo Bio Appetit. Jego właścicielem jest Stanisław Suchorski, który prowadzi ekologiczną uprawę warzyw, owoców miękkich oraz ziół.

Rynek ekoproduktów
O tym, jak się kształtuje on w Polsce, po co najczęściej sięgają konsumenci, co jest dla nich ważne?

Ziemniak z nasion
Firma Bejo przedstawiła pierwszą odmianę ziemniaków produkowanych bezpośrednio z nasion. Holendrzy uzyskali prawa hodowlane do odmiany Oliver F1. Czy nowość przyjmie się na rynku?

Herbicydy w jagodnikach
Herbicydy w jagodnikach to często konieczność. Stosuj je bardzo rozważnie, zgodnie z aktualnymi zaleceniami. Niektóre mogą uszkadzać Twoje rośliny!

Trapią sałatę
Zdrowe liście są dla warzyw liściowych podstawą jakości. Poznajmy więc patogeny, utrudniające roślinom sałaty osiągnięcie najwyższych parametrów jakościowych.

Zastosowanie nicieni do ochrony roślin
Wykorzystując nicienie, można zwalczać około 200 różnych gatunków szkodników. W Polsce najczęściej są stosowane do zwalczania larw ziemiórek, larw opuchlaka czy larw wciornastków.

Żerują na ziemniakach
Zniszczenie przez stonkę powyżej 15% powierzchni liści może powodować straty plonu do 28%. Do tego mszyce i szkodniki glebowe. Lustruj i chroń swoje ziemniaki.

Włoskie kreacje
Kapusta warzywna włoska, zwana kapustą włoską to gatunek niszowy na polskich plantacjach, uprawiany „przy okazji”. Jakie odmiany wybrać do nasadzeń poplonowych na zbiór jesienią?

Sprawdzone odmiany marchwi
Każdy długoletni plantator marchwi ma swoje sprawdzone odmiany. Jednak chętnie poznajemy opinie innych – tym razem doświadczenia jednej z grup producentów warzyw.

Ułatwienie pracy (cz. 2.)
Oferta rynkowa sadzarek jest szeroka, każdy powinien znaleźć maszynę odpowiednią do skali, rodzaju produkcji i posiadanych środków na inwestycję. Przedstawiamy drugą część materiału dotyczącego dostępnych na rynku sadzarek.

Kombajnem szybciej
Zbiór szpinaku jest zajęciem pracochłonnym. O sukcesie w uprawie decyduje możliwość szybkiego zbioru masy towarowej.