1_okladka

Pod Osłonami – Uprawy w szklarniach i tunelach nr 1/2019

Opis produktu

Pod Osłonami 1/2019 

 

Fakty / Zapowiedzi

– Otwarcie wiosennego sezonu w Poznaniu – Gardenia

– Rozwój targów w Mediolanie – MyPlant & Garden

– Royal Van Zanten zmiany

– Platformy handlu kwiaciarskiego online

– Ogrodnictwo bez tradycyjnych paliw

– Nowy prezes Arysta LifeScience

– Tomato chlorosis virus (ToCV) w Wielkiej Brytanii i Holandii

– Koralowy kolor roku

– Zbliżają się targi WorldFood Poland 2019

 

Wydarzenia

 W Tłokini Kościelnej maraton prezentacji…

…na temat uprawy pomidorów i ogórków w szklarniach oraz w tunelach zorganizowało 12 grudnia ub. r. centrum Lidia Horti-Logistic, wspólnie

z markami De Ruiter i Seminis oraz firmami Koppert, Yara, ICB Pharma i Biopharmacotech.

 

W Czchowie o ogórkowych nowościach i smaku pomidorów

Takie tematy omawiano 23 listopada ub. r. podczas seminarium „Nowe trendy i rozwiązania w uprawie ogórków i pomidorów pod osłonami”, zorganizowanego

przez markę De Ruiter (należącą obecnie do koncernu Bayer), wspólnie z firmą Grodan oraz dystrybutorem środków produkcji ogrodniczej, przedsiębiorstwem

Agror.


Projekt papryka

Te słowa zdają się najlepiej oddawać meritum spotkań listopadowych

organizowanych przez firmę HM.Clause dla producentów papryki. W ubiegłym roku wydarzenie to odbyło się 25 listopada w Potworowie, przy współudziale

firm: Koppert, Agro Spec, Sumi Agro Poland, Novarbo, Adob i Agro-Paprix.


Papryka bez uwiądów

Firmy Enza Zaden Poland oraz Intermag zorganizowały pod koniec ubiegłego roku serię szkoleń dla producentów papryki z radomskiego rejonu uprawy –

z Potworowa (4 grudnia), Przytyku (7 grudnia) oraz Radzanowa (11 grudnia).


Rozwój firmy biotechnologicznej

W Łodzi 12 grudnia ub. r. została otwarta nowa siedziba spółki Bio-Gen – jednej z głównych w kraju firm z branży biotechnologii.

 

Nauka i wyzwania przyszłości

Z inicjatywy firmy Bayer Sp. z o.o. 11 grudnia ub. r. w Warszawie zorganizowano debatę poświęconą rozwiązaniom proponowanym przez naukę w związku m.in. ze wzrostem liczby ludności na świecie (prognozuje się, że do

2050 roku ma sięgnąć ona ok. 10 mld) oraz starzeniem się społeczeństw. Wiele rozwiązań wprowadzane jest w życie przez firmy działające m.in. w branżach ochrony zdrowia oraz w rolnictwie – tych, w których aktywna jest firma Bayer.


Zielony Show Room nabiera rozmachu

Czwarta edycja przedsezonowej wystawy szkółkarskiej Zielony Show Room „Zobacz i Zamów” odbyła się w dniach 8-10 listopada ub. r. w centrum ogrodniczym Gospodarstwa Szkółkarskiego Ciepłucha w Konstantynowie

Łódzkim. W tegorocznym pokazie wzięło udział 11 gospodarstw, które zaprezentowały swoje oferty na powierzchni 5 tys. m2.


Producenci róż z wizytą w Holandii

W Holandii 8 listopada ub. r. odbyło się spotkanie producentów róż i innych kwiatów ciętych, zorganizowane przez firmę Koppert Polska.


V Kongres Bezpieczeństwa Żywności

Jakość i zapewnienie bezpieczeństwa dla zdrowia konsumentów oferowanej żywności były tematami przewodnimi jubileuszowego, V Kongresu Bezpieczeństwa Żywności zorganizowanego 6 listopada ub. r. w Warszawie. Organizacji wydarzenia podjęła się organizacja International Food Standard (IFS), we współpracy z SGGW oraz Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP).


Forum kwiaciarzy z całego świata

Międzynarodowe Forum Kwiaciarskie (International Floriculture Forum) odbyło się 6 listopada ub. r. w Holandii, w przeddzień targów roślin ozdobnych IFTF

(czyt. str. 66) i na ich terenie – w Expo Haarlemmermeer w Vijfhuizen. Głównym organizatorem tej konferencji było stowarzyszenie Union Fleurs, przy współpracy firmy HPP Exhibitions, gospodarza targów.


Po raz dziesiąty w Stambule

Okrągła, 10. odsłona międzynarodowych targów roślin ozdobnych Flower Show Istanbul / Eurasia Plant Fair przypadła na trudny gospodarczo czas dla Turcji.

Niemniej jednak Mustafa Gultekin Gokul z firmy CYF Fuarcılık A.Ş., dyrektor tych targów – które w założeniu organizatorów stanowią pomost pomiędzy Zachodem a Wschodem – uważa, że okres kryzysu może stymulować podnoszenie jakości rodzimej produkcji, gdyż tylko towar najlepszy jest konkurencyjny na globalnym rynku. Targi w Stambule odbyły się w dniach 22-24 listopada 2018 r. w nowoczesnym centrum wystawienniczym Tuyap. Zgromadziły 163 wystawców z 8 krajów, wśród których tym razem nie było Polski.


Szanse i wyzwania

Ponad 230 osób wzięło udział w Międzynarodowej Konferencji „Szkółkarstwo – szanse i wyzwania”, która odbyła się w dniach 27-28 listopada 2018 r. w Warszawie. Organizatorzy – Związek Szkółkarzy Polskich i Agencja Promocji Zieleni – zadbali o ciekawy program tego spotkania, skupiając się nie tylko

na fachowej wiedzy dla producentów drzew, krzewów i bylin, ale również proponując tematy natury ogólnej, w tym wykraczające poza ogrodnictwo, a przy tym przydatne każdemu, kto prowadzi biznes i sprzedaje swoje towary.

 

 Wokół prawa

 Podatek od dochodów z działów specjalnych na rok 2019

Zdzisław Woźniak – wiceprezes Polskiego Związku Ogrodniczego

Po raz pierwszy od czterech lat zwiększy się wysokość zryczałtowanego podatku dochodowego z działów specjalnych produkcji rolnej, dotyczącego m.in. upraw pod osłonami (w okresie 2016-2018 ulegał stopniowemu obniżaniu). Nie zostaną jednak przekroczone normy szacunkowe z 2015 r. ani nawet z 2014 roku.

 

Z konferencji i seminariów

Trendy konsumenckie

Alicja Cecot

Rynek detaliczny się przekształca – ostatnio w sposób dość zasadniczy – co wynika z dużych zmian, jakie dokonują się w grupach klientów, którzy decydują o zakupach. To oraz globalne tendencje, które dotyczą wszystkich produktów, powinny dać do myślenia także przedstawicielom sektora ogrodniczego. Zwracają na to uwagę specjaliści w dziedzinie marketingu, na czele z ekspertami, którzy coraz częściej zapraszani są na konferencje branżowe.

 

Nadrobić zaległości w hodowli roślin ozdobnych

Alicja Cecot

Podczas Międzynarodowego Forum Kwiaciarskiego 2018 w Holandii (czyt. też str. 21) jednym z głównych tematów była hodowla i innowacyjność produktów. Najbardziej radykalny pogląd na obecny stan branży roślin ozdobnych

przedstawił Hans van den Heuvel (fot. 1), dyrektor działu R&D („Badania i rozwój”) przedsiębiorstwa Dummen Orange. Stwierdził on, że w stosunku do sektora warzyw ma ona zapóźnienia co najmniej 20-letnie, jeśli chodzi

o podejście do hodowli odmian oraz postępy w tej dziedzinie, i najwyższy czas te straty nadgonić.

 

Jak poprawić dochodowość uprawy?

Anna Maciejuk

Targom Best Berries, które odbyły się jesienią ub. r. w Lublinie (czyt. PO 8/2018), towarzyszyła II Wschodnia Konferencja Truskawkowa, zorganizowana pod hasłem „Technologie na trudne czasy”. Tytuł nadany konferencji

nawiązuje do aktualnych problemów producentów owoców jagodowych, związanych m.in. z pozyskiwaniem pracowników, zbytem owoców czy trudnymi warunkami pogodowymi. Wykładowcy zaprezentowali rozwiązania

pozwalające poprawiać efektywność uprawy, by zwiększyć jej wydajność i rentowność.

 

Nowości w biologicznej ochronie

Anna Maciejuk

Podczas jednego z seminariów zorganizowanych w minionym sezonie (czyt. PO 7/2018) przekazano wiele informacji dotyczących biologicznej ochrony pomidora szklarniowego. Przedstawiciele firmy Koppert mówili o programie

ochrony przed skośnikiem pomidorowym (Tuta absoluta), nowych metodach diagnostyki oraz rozwiązaniach w ochronie przed chorobami.


Więcej możliwości ochrony biologicznej

Anna Wize

Podczas jednego z ubiegłorocznych spotkań z ogrodnikami w Grudziądzu

aktualne możliwości biologicznej ochrony plantacji ogórków przed szkodnikami przedstawił Tomasz Domagała z firmy Biopartner.

 

Zdaniem specjalistów

Rozpuszczanie nawozów − podstawowe zasady

Janusz Wysowski

Przy sporządzaniu stężonych roztworów nawozowych jest kilka istotnych kwestii, o których należy pamiętać. W artykule przedstawiam zalecenia mające na celu ułatwienie pracy z nawozami i zapobieganie błędom.

 

O produkcji warzyw globalnie

Piotr Bucki

W Centrum Kongresowym Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie 25 września ub. r. odbył się Jubileusz 50-lecia Wydziału Biotechnologii i Ogrodnictwa tej uczelni. Z okazji obchodów zaproszonych zostało wiele osobistości (czyt. PO 8/2018).

 

Nowe tendencje w produkcji rozsady pomidorów

Hans van Herk

Ciągle zmienia się wiele w branży produkcji rozsady. Na całym świecie oczywiste jest zapotrzebowanie na rozsadę wysokiej jakości, jak również to, że jej produkcja jest zaawansowaną specjalizacją

 

Naukowe spojrzenie

Fytoftoroza i inne choroby lawendy

Prof. dr hab. Adam Wojdyła, dr Magdalena Ptaszek, dr Anna Jarecka-Boncela

Główne problemy w uprawie lawendy wąskolistnej (Lavandula angustifolia)

powodowane są przez grzyby i organizmy grzybopodobne. Najczęściej występują na tej roślinie 3 choroby: fytoftoroza, szara pleśń i zgnilizna sadzonek.

 

Z wizytą w…

Wczesne z własnej rozsady

Anna Wize, Edyta Ługowska

Niewielu ogrodników specjalizujących się w uprawie pomidorów szklarniowych zdecydowało się w ostatnim czasie na rozbudowę obiektów. Wyjątkiem są Joanna i Sebastian Janasowie (fot. 1) z miejscowości Długa Wieś Trzecia w okolicach Kalisza. Po ubiegłorocznych inwestycjach powierzchnia uprawy szklarniowej w ich gospodarstwie zwiększyła się z 4 do 7,5 ha, całość uzupełnia hala magazynowa o powierzchni 0,3 ha. W nowej wysokiej szklarni najpierw prowadzona była produkcja rozsady, a następnie uprawa pomidorów malinowych z doświetlaniem asymilacyjnym. Pan Sebastian przekazał wiele ciekawych informacji o inwestycji i początku nowego sezonu.

 

Innowacje i rozwój

Anna Maciejuk

W rodzinnym gospodarstwie szklarniowym w Piotrowicach (woj. mazowieckie), założonym przez Jadwigę i Romana Szklarzów, a obecnie prowadzonym przez młode pokolenie – Sylwię i Łukasza Budytów oraz Iwonę Szklarz-Rosłoniec, uprawy pomidorów zajmują 10 ha (fot. 1). Ogrodnicy należą do Grupy Producentów Vegapol. W nowoczesnym gospodarstwie korzystają z wieloletniego doświadczenia rodziców, ale również ciągle poszerzają swoją wiedzę, wprowadzają najnowsze dostępne technologie, testują nowe odmiany i innowacyjne rozwiązania (o gospodarstwie pisaliśmy również w poprzednim numerze – PO 8/2018).

 

Byliny z Warmii

Danuta Pyza-Grzybowska

Olga (fot. 1) i Marcin Dąbrowscy w Wipsowie pod Olsztynem od 14 lat zajmują się uprawą bylin, traw ozdobnych i turzyc oraz ziół w pojemnikach, produkując w ponad trzyhektarowej szkółce mniej więcej 1000 taksonów. W ubiegłym roku, we wrześniu ich gośćmi byli ogrodnicy – członkowie Stowarzyszenia Producentów Ozdobnych Roślin Cebulowych (czyt. PO 8/2018).

 

Co nowego?

Podłączeni do źródła innowacji (cz. I).

Trade Fair Aalsmeer Targi Trade Fair

Aalsmeer 2018 odbyły się w listopadzie ub. roku pod hasłem Connect

to Global Growth („Podłącz się do globalnego rozwoju”). Organizatorzy imprezy, a zarazem twórcy tego lejtmotywu, czyli przedstawiciele największej na świecie giełdy kwiaciarskiej Royal FloraHolland z siedzibą w Aalsmeer, mieli zapewne na myśli zachętę kierowaną do klientów tej giełdy, by korzystali z jej unowocześnianych usług i szerokiej gamy produktów. Rozwój branży polega jednocześnie na wdrażaniu nowości odmianowych i marketingowych.

Najwięcej uwagi skupiały te zaprezentowane w centralnym punkcie targów, na ekspozycji aukcji RFH. Nowinek nie zabrakło też na 600 stoiskach innych wystawców, wśród których znalazło się wiele firm hodowlanych.


Wybrane ze światowej oferty (cz. I). IFTF

Międzynarodowe Targi Kwiaciarskie IFTF (International Floriculture Trade

Fair), które w listopadzie 2018 roku po raz dziewiąty odbyły się w Vijfhuizen

w Holandii (patrz też PO 8/2018), stanowiły reprezentatywny przegląd kwiatów ciętych róż i ich odmian. Przedstawiam część z nich – ze szczególnym

uwzględnieniem wielkokwiatowych nowości hodowlanych polecanych

do uprawy w Europie, których jest mniej niż kreacji przeznaczonych

dla producentów afrykańskich oraz południowoamerykańskich.

 

„Nieroślinne” propozycje z wystawy. Zieleń to Życie

Głównymi bohaterami wystawy Zieleń to Życie są rośliny, nie brakuje na niej

jednak również nowych środków produkcji. Podczas ostatniej edycji firmy proponowały m.in. środki ochrony biologicznej, tace, doniczki i osłonki.

 

Kolejne nowinki… Dni Ogrodnika w Gołuchowie

…z Dni Ogrodnika w Gołuchowie. Tym razem przedstawiamy garść informacji

m.in. na temat rozwiązań z zakresu doświetlania asymilacyjnego, ogrzewania, wyposażenia szklarni, a także usług świadczonych w dziedzinie ogrodnictwa.

 

Marchew − międzynarodowy pokaz odmian w Krakowie

Podczas drugiego międzynarodowego sympozjum poświęconego marchwi

i innym warzywom z rodziny selerowatych – zorganizowanego w Krakowie

przez Polskie Towarzystwo Nauk Ogrodniczych (PTNO) oraz Wydział Biotechnologii i Ogrodnictwa Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie –

22 września ub. roku przygotowano pokaz odmian marchwi hodowli firmy

Vilmorin-Mikado, która była jednym z głównych sponsorów konferencji.

 

Linia sortująca do borówki

Angelika i Rafał (fot. 1) Krzyżanowscy prowadzą Plantację i Szkółkę Borówki

Amerykańskiej w Nowej Wsi (woj. mazowieckie). Ze względu na

dużą skalę produkcji i coraz większe trudności z pozyskiwaniem pracowników,

plantatorzy w minionym sezonie zainwestowali w linię sortującą do owoców.

 

Opinie, poglądy, uwagi

 

Ceny prądu − co z doświetlaniem?

W ubiegłym roku – wraz z ogłaszaniem nowych, znacznie wyższych cen przez dostawców energii elektrycznej – narastały obawy ogrodników, którzy prowadzą uprawy pod osłonami. Dotyczyło to zwłaszcza tych właścicieli gospodarstw, którzy muszą doświetlać produkowane rośliny i przekonywali się, że – na skutek zadeklarowanych, znacznych podwyżek opłat za prąd (nawet ponad 60-procentowych, według informacji ogrodników) – trudno im będzie utrzymać rentowność swoich przedsiębiorstw. Pod sam koniec ub. r. uchwalona jednak została ustawa, która ma przywrócić ceny związane z obrotem energią elektryczną z 30 czerwca 2018 r. (a przesyłaniem lub dystrybucją – z 31 grudnia 2018 r.). Czy zapobiegło to niekorzystnym zmianom będącym następstwem nowych umów z dostawcami prądu, jakie ogrodnicy musieli zawierać w 2. połowie 2018 r., gdy już wzrosły ceny? Czy przywróciło stabilizację w nowoczesnych gospodarstwach szklarniowych z intensywną, całoroczną produkcją, które są dużymi konsumentami energii? Spytaliśmy o to kilku ogrodników.

 

Strefa Stowarzyszonych

 

Tajemniczy kraj pochodzenia

Od kilku lat Stowarzyszenie Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami sygnalizuje nieprawidłowości w oznakowaniu warzyw wprowadzanych do obrotu. Praktyki te spotyka się w wielu sklepach sieciowych i jest to niestety dosyć powszechne zjawisko. Działanie takie jest dezinformowaniem konsumentów, którzy mają prawo do rzetelnej informacji o pochodzeniu żywności i podejmowania na tej podstawie decyzji o zakupie. Jest jednocześnie działaniem na szkodę rodzimych ogrodników. Poniżej przedstawiamy stanowisko SPPiOPO (red.).

 

Flesz

  • Projekt Papryka
  • Targi Flower Show Istanbul / Eurasia Plant Fair 2018
  • Zielony Show Room 2018